AKDENİZ’de 15 Eylül‘de av yasağının sona ermesiyle balıkçılar denize açıldı. Antalya Balık Hali’nde çeşit çeşit balık mezatta satışa sunuldu. Antalya Balık Komitecileri ve İşadamları Dernek Başkanı İlhami Demir, “Dışarıda 1 kilo fiyatına, buradan 1 kasa balık alınabiliyor” dedi.
Av yasağı, Akdeniz dışındaki tüm denizlerde 1 Eylül‘de kaldırılırken, Akdeniz’deki avlanma yasağı da 15 Eylül prestijiyle sona erdi. Ava çıkacak balıkçılar hazırlıklarını tamamladıktan sonra gece saatlerinde ‘Vira Bismillah’ dedi. Dönemin açılmasıyla bir arada balıkçılar, yakaladıkları balıkları mezatta satışa sundu. Saat 05.00’te Antalya Balıkçı Barınağı’na gelip ucuz balık almak isteyen balıkçı ve vatandaşlar, pazarlığa ortak oldu. Günde 15 saat denizde avlanan balıkçılar, teknelerine doldurdukları balıkları gece saatlerinde hale getirerek cins, cins, boyutlarına nazaran ayırıp, mezata hazır hale getirdi. Mezatta kasa adabı, yükü 7-10 kilogram ortasında değişen balıklar, satışa sunuldu. Mezatta vitrine çıkarılan balıklar, tipi söylendikten sonra arka arda fiyatlandırıldı. En yüksek teklifi veren alıcı ise balığın sahibi oldu.
Yasağın kalkmasıyla halde çeşit çeşit balık olduğunu belirten Antalya Balık Komitecileri ve İşadamları Dernek Başkanı İlhami Demir, “Akdenizli balıkçılar olarak 15 Eylül prestijiyle av dönemimize başlamış bulunuyoruz. Bütün esnafımıza, halkımıza ve milletimize güzel olmasını diliyorum. Her sene olduğu üzere bu dönem da umutla başladık. Akdeniz’e has balıklarımız gelmeye başladı. Şu anda çeşitlilik barbun, mercan, karides, kalamar üzere Akdeniz’e mahsus balıklarımızda. Bunun dışında dışarıdan gelen balıklar da mevcut. Dönemimizin bereketli olmasını bekliyoruz” dedi.
‘YÜZDE 50’YE VARAN FİYAT FARKI’
Balık halinde fiyatların pazar ve marketlere nazaran hesaplı olduğunu belirten Demir, “Burada yüzde 50’ye varan fiyat farkı bulunuyor. Balıklar kasa olarak satılıyor. En az 1 kasa almak gerekiyor, kasalar balığın çeşidine nazaran 7 kilo, 10 kilo ya da 15 kilo olabiliyor. Antalya’da yaşayan vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla gelip günlük taze balığını hesaplı alabilir. Dışarıda 1 kilo fiyatına, buradan 1 kasa balık alınabiliyor. Örneğin 1 kasa boyutuna nazaran 300, 500 ve 700 liraya fiyatlandırılıyor” diye konuştu.
‘BALIK KIRMIZI ETE NAZARAN DAHA HESAPLI’
Balık fiyatlarının kırmızı ete kıyasla daha uygun olduğunu tabir eden Demir, “Balık demek, sıhhat demektir. Kırmızı ete nazaran çok daha doğal, sağlıklı ve besleyicidir. Kalp-damar sıhhati için haftada en az 3 sefer balık tüketilmesini öneriyoruz. Çocuklarımız okula başladı, sağlıklı bireyler yetiştirmek için balığın sistemli tüketilmesi çok değerli. Kırmızı ete nazaran balık şu anda yüzde 50, hatta yüzde 80’e kadar daha hesaplı” dedi.
BALIK MEZATINA RAĞBET
Akdeniz balıklarına istek gösterdiklerini kaydeden Osman Yeşil, “Biz balıklarımızı daima balık halinden alırız. Fiyatları dışarıya nazaran çok uygun. Geçen yıl daima geldik, artık dönemi açtık. İri kupes aldım. Kasasının fiyatı 2 bin 500 lira, önümüzdeki günlerde kesinlikle düşecektir. Dışarıdan kilosunu 500 liraya güç alabilirim” sözlerini kullandı.
Günlük taze balık almak için hale geldiğini belirten Hasan Bakanlar, “Yeni balık dönemi da başladı. Balıklar da günlük geldiği için fiyatlar günlük değişiyor. Balık çok olursa ucuz, az olursa biraz fiyatlar yükseliyor. Kasa fiyatı 2 bin liradan balık aldım. Pek uygun ve içeriği dolu” dedi.
About The Author
